1、栗子： 有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

2、胡桃： 能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

3、红枣： 秋食红枣，有滋阴的作用。

4、苦瓜： 苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

5、山药： 其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

6、百合： 有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

7、藕： 生藕能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

8、黄鳝： 入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

9、花生： 深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

此外，还包括有食用梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄等，进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。